Lễ truyền thống Nhật Bản “Giã bánh dày Mochi”

(sukiennong.vn)

14:00, thứ tư 01/01/2014

Khách sạn Nikko Hà Nội

Thông tin từ nhà tổ chức:

Không giống như các nước châu Á khác, người Nhật tổ chức lễ hội mừng năm mới vào dịp tết Dương lịch với nhiều tập tục và nghi lễ độc đáo. Mời các bạn tới chào đón năm mới theo phong cách riêng với lễ “Giã bánh dày Mochi”.

Giã bánh dày Mochi vào ngày đầu tiên của năm mới là một tục lệ và là một nét đẹp văn hoá của người Nhật Bản với ước muốn cầu mong sự may mắn, sức khoẻ và thịnh vượng. Bánh dày Mochi truyền thống được làm hoàn toàn từ gạo nếp ngọt và dẻo (người Nhật gọi là gạo Mochi). Gạo được ngâm qua đêm và nấu chín thành cơm. Sau đó cơm được giã nhuyễn trong một chiếc cối gỗ lớn bởi 2 người trong trang phục truyền thống (một người giã, một người đảo và làm ướt) cho đến khi đạt độ dẻo nhất định thì được đưa ra nặn thành những miếng tròn vừa ăn.

Ban tổ chức sẽ tái hiện nguyên vẹn một lễ giã bánh giầy Mochi theo đúng phong cách truyền thống của người Nhật. Bên cạnh đó bạn còn có cơ hội thưởng thức rượu sake sau khi nghi lễ “Đập bình rượu Sake” kết thúc.

Vào cửa tự do.

Lễ truyền thống Nhật Bản “Giã bánh dày Mochi”